• O nás
  • GDPR
piatok, 13 júna, 2025
  • Prihlásiť
KOŠICE.gratis
Žiadne výsledky
Zobraziť všetko
  • Titulka
  • Správy
    • Všetko
    • Slovensko
    • Svet
    Od Irpinu po New York: Krátke filmy na Art Filme prinášajú silné témy, nové talenty aj domáce autorky

    Od Irpinu po New York: Krátke filmy na Art Filme prinášajú silné témy, nové talenty aj domáce autorky

    SIS by mala zakročiť voči organizácii Brat za brata, podľa politológa dostáva združenie z Moskvy noty aj peniaze

    SIS prijíma bezpečnostné opatrenia v súvislosti so situáciou na Blízkom východe, verejnosť vyzýva k opatrnosti

    Čo máte na stole?“ EUIPO upozorňuje na falšované potraviny a nápoje v EÚ

    Čo máte na stole?“ EUIPO upozorňuje na falšované potraviny a nápoje v EÚ

    Fico navštívil Šimkovičovú. Ministerka nemá robiť to, čo si želajú povaľači v kaviarňach, vyhlásil – VIDEO

    Fico navštívil Šimkovičovú. Ministerka nemá robiť to, čo si želajú povaľači v kaviarňach, vyhlásil – VIDEO

    Slovenská pošta ocenila najkrajšie listy od detí, súťaž zaznamenala rekordnú účasť – VIDEO, FOTO

    Slovenská pošta ocenila najkrajšie listy od detí, súťaž zaznamenala rekordnú účasť – VIDEO, FOTO

    Za domáce násilie v súčasnosti hrozí len podmienka, KDH navrhuje zmeny

    Kresťanská únia a KDH predložia pozmeňujúci návrh k novele ústavy, za zmeny sú ochotní hlasovať

    Záchranné zložky zasahovali pri zrážke kamióna s motorkou v okrese Trenčín, jeden z vodičov neprežil – FOTO

    Záchranné zložky zasahovali pri zrážke kamióna s motorkou v okrese Trenčín, jeden z vodičov neprežil – FOTO

    Parlamentní listy neuspeli, Konšpirátori.sk môžu pokračovať v kritike, rozhodol súd

    Expolicajt Kučerka sa opäť vyhol pojednávaniu, tentokrát za to dostal pokutu. Súd má rozhodnúť o novom treste

    Policajný funkcionár ukrýval svojho hľadaného príbuzného, vo funkcii končí

    Košickí policajti sa sexuálneho násilia nedopustili, Úrad inšpekčnej služby zastavil trestné stíhanie

    • Svet
    • Slovensko
  • Ekonomika
    • Všetko
    • Automobilový priemysel
    • Bankovníctvo
    • Doprava a infraštruktúra
    • Informatika
    • Komodity
    • Poisťovníctvo
    • Pôžičky
    • Reality
    • Zdieľaná ekonomika
    • Zdravotníctvo
    Podľa prieskumu VIG majú dnes mladí ľudia výrazné nedostatky v povedomí o rizikách

    Prešovský kraj zefektívni e-služby modernizáciou informačného systému za takmer milión eur

    Ropa a zlato po úderoch Izraela na Irán prudko zdraželi, akcie klesli

    Ropa a zlato po úderoch Izraela na Irán prudko zdraželi, akcie klesli

    Spomienky vs. realita. Prečo si Slováci idealizujú socializmus?

    Spomienky vs. realita. Prečo si Slováci idealizujú socializmus?

    Najbohatší Slováci sú ešte bohatší, dlhoročnú jednotku rebríčka Chrenka vystriedal nováčik

    Tržby za apríl rástli vo všetkých odvetviach slovenskej ekonomiky, tempo rastu sa však spomalilo

    Americké akcie klesli napriek pokroku v rokovaniach o obchode medzi USA a Čínou

    Americké akcie klesli napriek pokroku v rokovaniach o obchode medzi USA a Čínou

    Národniari plánuju pokračovať v ďalších zmenách infozákona aj na budúci rok, avizuje Danko

    Dankovi začali chutiť elektronické cigarety. Proti návrhu Šaška však používa argumenty, ktoré nesedia

    Brusel chce obmedziť cenu ruskej ropy na 45 dolárov za barel

    Brusel chce obmedziť cenu ruskej ropy na 45 dolárov za barel

    Primátor Košíc Poláček vyzýva starostov jednotlivých mestských častí, aby začali šetriť

    Košice vlani hospodárili s prebytkom takmer 6,5 milióna eur, prostriedky boli presunuté do Rezervného fondu mesta

    Sociálna poisťovňa rozširuje svoje služby, v elektronickom účte prináša tri nové proklientske funkcie

    Sociálna poisťovňa rozširuje svoje služby, v elektronickom účte prináša tri nové proklientske funkcie

    • Automobilový priemysel
    • Reality
    • Poisťovníctvo
  • Šport
    • Všetko
    • Cyklistika
    • Futbal
    • Hokej
    • KHL
    • Krasokorčuľovanie
    • MOTOR šport
    • Ostatné športy
    • Tenis
    • Vodný slalom
    Do Lučenca prídu elity vojenského parašutizmu, Slovensko sa stane dejiskom majstrovstiev sveta

    Do Lučenca prídu elity vojenského parašutizmu, Slovensko sa stane dejiskom majstrovstiev sveta

    SZĽH nedokázal pritiahnuť talenty zo zámorskej NHL. Zväzy si zvykli na veľké balíky peňazí, tvrdí Huliak – VIDEO

    SZĽH nedokázal pritiahnuť talenty zo zámorskej NHL. Zväzy si zvykli na veľké balíky peňazí, tvrdí Huliak – VIDEO

    Peter Hámor zhodnotil prvovýstup na Kabru západnou stenou, bol ťažší než ktorákoľvek osemtisícovka

    Peter Hámor zhodnotil prvovýstup na Kabru západnou stenou, bol ťažší než ktorákoľvek osemtisícovka

    MS v hokeji 2025 (výsledky 9. máj) – Dva zápasy sa skončili 5:0, jeden sa predlžoval a Fínsko sa trápilo – VIDEO, FOTO

    MS v hokeji 2025 (výsledky 9. máj) – Dva zápasy sa skončili 5:0, jeden sa predlžoval a Fínsko sa trápilo – VIDEO, FOTO

    Peter Hámor dosiahol ďalší úspech, novou cestou vystúpil na himalájsky vrchol Kabru

    Peter Hámor dosiahol ďalší úspech, novou cestou vystúpil na himalájsky vrchol Kabru

    Barcelona otočila duel vo Valladolide a ďalej kráča za titulom v La Lige – VIDEO

    Barcelona otočila duel vo Valladolide a ďalej kráča za titulom v La Lige – VIDEO

    Chcem byť pri každom kontakte s pukom takmer dokonalý, hovorí Slafkovský

    Chcem byť pri každom kontakte s pukom takmer dokonalý, hovorí Slafkovský

    Futbalisti Slovana získali siedmy titul v rade. Nikto si asi nepredstavoval až taký dramatický zápas, vyhlásil Kitka – VIDEO, FOTO

    Futbalisti Slovana získali siedmy titul v rade. Nikto si asi nepredstavoval až taký dramatický zápas, vyhlásil Kitka – VIDEO, FOTO

    Slovenskí hokejisti pôjdu na MS bez kvarteta útočníkov, konečná nominácia bude v utorok

    Slovenskí hokejisti pôjdu na MS bez kvarteta útočníkov, konečná nominácia bude v utorok

    • Futbal
    • Hokej
    • Tenis
    • MOTOR šport
    • Cyklistika
    • Ostatné športy
  • Iné
  • O nás
    • Predstavenie MEDIA HOUSE
    • Print
    • Online portál
    • Online TV
    • Sociálne siete
    • Súťaž “MHD GRÁTIS”
      • 2022
      • 2021
    • Distribúcia
    • Kontakt
      • Sidlo
      • Management
      • Redakcia
      • Obchod
  • Inzercia
    • Inzercia print
    • Inzercia online
    • Inzercia riadková
  • Titulka
  • Správy
    • Všetko
    • Slovensko
    • Svet
    Od Irpinu po New York: Krátke filmy na Art Filme prinášajú silné témy, nové talenty aj domáce autorky

    Od Irpinu po New York: Krátke filmy na Art Filme prinášajú silné témy, nové talenty aj domáce autorky

    SIS by mala zakročiť voči organizácii Brat za brata, podľa politológa dostáva združenie z Moskvy noty aj peniaze

    SIS prijíma bezpečnostné opatrenia v súvislosti so situáciou na Blízkom východe, verejnosť vyzýva k opatrnosti

    Čo máte na stole?“ EUIPO upozorňuje na falšované potraviny a nápoje v EÚ

    Čo máte na stole?“ EUIPO upozorňuje na falšované potraviny a nápoje v EÚ

    Fico navštívil Šimkovičovú. Ministerka nemá robiť to, čo si želajú povaľači v kaviarňach, vyhlásil – VIDEO

    Fico navštívil Šimkovičovú. Ministerka nemá robiť to, čo si želajú povaľači v kaviarňach, vyhlásil – VIDEO

    Slovenská pošta ocenila najkrajšie listy od detí, súťaž zaznamenala rekordnú účasť – VIDEO, FOTO

    Slovenská pošta ocenila najkrajšie listy od detí, súťaž zaznamenala rekordnú účasť – VIDEO, FOTO

    Za domáce násilie v súčasnosti hrozí len podmienka, KDH navrhuje zmeny

    Kresťanská únia a KDH predložia pozmeňujúci návrh k novele ústavy, za zmeny sú ochotní hlasovať

    Záchranné zložky zasahovali pri zrážke kamióna s motorkou v okrese Trenčín, jeden z vodičov neprežil – FOTO

    Záchranné zložky zasahovali pri zrážke kamióna s motorkou v okrese Trenčín, jeden z vodičov neprežil – FOTO

    Parlamentní listy neuspeli, Konšpirátori.sk môžu pokračovať v kritike, rozhodol súd

    Expolicajt Kučerka sa opäť vyhol pojednávaniu, tentokrát za to dostal pokutu. Súd má rozhodnúť o novom treste

    Policajný funkcionár ukrýval svojho hľadaného príbuzného, vo funkcii končí

    Košickí policajti sa sexuálneho násilia nedopustili, Úrad inšpekčnej služby zastavil trestné stíhanie

    • Svet
    • Slovensko
  • Ekonomika
    • Všetko
    • Automobilový priemysel
    • Bankovníctvo
    • Doprava a infraštruktúra
    • Informatika
    • Komodity
    • Poisťovníctvo
    • Pôžičky
    • Reality
    • Zdieľaná ekonomika
    • Zdravotníctvo
    Podľa prieskumu VIG majú dnes mladí ľudia výrazné nedostatky v povedomí o rizikách

    Prešovský kraj zefektívni e-služby modernizáciou informačného systému za takmer milión eur

    Ropa a zlato po úderoch Izraela na Irán prudko zdraželi, akcie klesli

    Ropa a zlato po úderoch Izraela na Irán prudko zdraželi, akcie klesli

    Spomienky vs. realita. Prečo si Slováci idealizujú socializmus?

    Spomienky vs. realita. Prečo si Slováci idealizujú socializmus?

    Najbohatší Slováci sú ešte bohatší, dlhoročnú jednotku rebríčka Chrenka vystriedal nováčik

    Tržby za apríl rástli vo všetkých odvetviach slovenskej ekonomiky, tempo rastu sa však spomalilo

    Americké akcie klesli napriek pokroku v rokovaniach o obchode medzi USA a Čínou

    Americké akcie klesli napriek pokroku v rokovaniach o obchode medzi USA a Čínou

    Národniari plánuju pokračovať v ďalších zmenách infozákona aj na budúci rok, avizuje Danko

    Dankovi začali chutiť elektronické cigarety. Proti návrhu Šaška však používa argumenty, ktoré nesedia

    Brusel chce obmedziť cenu ruskej ropy na 45 dolárov za barel

    Brusel chce obmedziť cenu ruskej ropy na 45 dolárov za barel

    Primátor Košíc Poláček vyzýva starostov jednotlivých mestských častí, aby začali šetriť

    Košice vlani hospodárili s prebytkom takmer 6,5 milióna eur, prostriedky boli presunuté do Rezervného fondu mesta

    Sociálna poisťovňa rozširuje svoje služby, v elektronickom účte prináša tri nové proklientske funkcie

    Sociálna poisťovňa rozširuje svoje služby, v elektronickom účte prináša tri nové proklientske funkcie

    • Automobilový priemysel
    • Reality
    • Poisťovníctvo
  • Šport
    • Všetko
    • Cyklistika
    • Futbal
    • Hokej
    • KHL
    • Krasokorčuľovanie
    • MOTOR šport
    • Ostatné športy
    • Tenis
    • Vodný slalom
    Do Lučenca prídu elity vojenského parašutizmu, Slovensko sa stane dejiskom majstrovstiev sveta

    Do Lučenca prídu elity vojenského parašutizmu, Slovensko sa stane dejiskom majstrovstiev sveta

    SZĽH nedokázal pritiahnuť talenty zo zámorskej NHL. Zväzy si zvykli na veľké balíky peňazí, tvrdí Huliak – VIDEO

    SZĽH nedokázal pritiahnuť talenty zo zámorskej NHL. Zväzy si zvykli na veľké balíky peňazí, tvrdí Huliak – VIDEO

    Peter Hámor zhodnotil prvovýstup na Kabru západnou stenou, bol ťažší než ktorákoľvek osemtisícovka

    Peter Hámor zhodnotil prvovýstup na Kabru západnou stenou, bol ťažší než ktorákoľvek osemtisícovka

    MS v hokeji 2025 (výsledky 9. máj) – Dva zápasy sa skončili 5:0, jeden sa predlžoval a Fínsko sa trápilo – VIDEO, FOTO

    MS v hokeji 2025 (výsledky 9. máj) – Dva zápasy sa skončili 5:0, jeden sa predlžoval a Fínsko sa trápilo – VIDEO, FOTO

    Peter Hámor dosiahol ďalší úspech, novou cestou vystúpil na himalájsky vrchol Kabru

    Peter Hámor dosiahol ďalší úspech, novou cestou vystúpil na himalájsky vrchol Kabru

    Barcelona otočila duel vo Valladolide a ďalej kráča za titulom v La Lige – VIDEO

    Barcelona otočila duel vo Valladolide a ďalej kráča za titulom v La Lige – VIDEO

    Chcem byť pri každom kontakte s pukom takmer dokonalý, hovorí Slafkovský

    Chcem byť pri každom kontakte s pukom takmer dokonalý, hovorí Slafkovský

    Futbalisti Slovana získali siedmy titul v rade. Nikto si asi nepredstavoval až taký dramatický zápas, vyhlásil Kitka – VIDEO, FOTO

    Futbalisti Slovana získali siedmy titul v rade. Nikto si asi nepredstavoval až taký dramatický zápas, vyhlásil Kitka – VIDEO, FOTO

    Slovenskí hokejisti pôjdu na MS bez kvarteta útočníkov, konečná nominácia bude v utorok

    Slovenskí hokejisti pôjdu na MS bez kvarteta útočníkov, konečná nominácia bude v utorok

    • Futbal
    • Hokej
    • Tenis
    • MOTOR šport
    • Cyklistika
    • Ostatné športy
  • Iné
  • O nás
    • Predstavenie MEDIA HOUSE
    • Print
    • Online portál
    • Online TV
    • Sociálne siete
    • Súťaž “MHD GRÁTIS”
      • 2022
      • 2021
    • Distribúcia
    • Kontakt
      • Sidlo
      • Management
      • Redakcia
      • Obchod
  • Inzercia
    • Inzercia print
    • Inzercia online
    • Inzercia riadková
Žiadne výsledky
Zobraziť všetko
KOŠICE.gratis
Úvod Správy Slovensko

Prečo pivo a jedlo k sebe patria? Spoznajte pravidlá párovania piva a jedla

Od KOSICE.gratis
21. apríla 2021
v Slovensko, Správy
0
Prečo pivo a jedlo k sebe patria? Spoznajte pravidlá párovania piva a jedla
0
ZDIEĽANÍ
Zdielať na FB

21.4.2021 (Webnoviny.sk) – Pivo a jedlo vytvárajú spoločne dokonalú symbiózu. Ich vzájomná kombinácia ponúka neobmedzené možnosti, ktoré potešia naše zmysly,  stačí len poznať umenie párovania piva a jedla. Správny výber a kombinácie chutí sú zárukou nových gastronomických zážitkov a potešení.

Na to, aby ste porozumeli párovaniu chutí, potrebujete poznať základné pravidlá párovania piva a jedla. Heineken vám preto prináša jednoduchý manuál, ako vytvoriť z každého jedla gurmánsky zážitok:

Technika prípravy jedál

Dôležitá je forma prípravy jedla. Jemné techniky prípravy ako surový stav, parenie alebo varenie sa hodia všeobecne k ľahkým pivám (sladké a ovocné, ľahké piva). Intenzívne spôsoby úpravy, ako napríklad barbecue, grilovanie a dusenie, dodávajú veľa chutí, a preto sú v týchto prípadoch vhodnejšie plnšie pivá (horké a chmeľové, sladové pivá).

Intenzita chutí

Dbajte na intenzitu chuti piva a jedla. Ak je pivo príliš silné oproti jedlu alebo jedlo má intenzívnejšiu chuť ako pivo, jedno “predbehne” druhé a stratíte tak polovicu chuti. Pivo a jedlo musia spolu ladiť.

Dopĺňanie chutí

Dopĺňanie je kombinovanie jednej alebo dvoch chutí obsiahnutých v jedle s podobnými chuťami v pive, napríklad ovocná – ovocná alebo horká – horká chuť. Ľahké pivo sa hodí k ľahkým jedlám, ako je ryba. Silné a tmavé pivo zase ladí s plnou chuťou pečeného mäsa.

Kontrast chutí

Kontrast je prípadom “navzájom sa priťahujúcich protikladov”. Príkladom môže byť  ovocné pivo v kombinácii s aromatickým syrom alebo ostrou chilli chuťou jedla.

Čistenie

Čistenie je tromfom u všetkých pív. Oxid uhličitý v pive čistí jazyk, takže chuťové bunky si pri ďalšom súste vychutnajú celú radu chutí.

MANUÁL KOMBINOVANIA CHUTÍ

Chuťový segment piva
Technika prípravy jedla
Jedlo

 Sladké a ovocné

Jemná.

Surový stav, parenie, fritovanie.

Sladké a ovocné;

Korenisté.

Ovocie, dezerty, predjedlá.

 Ľahké sladové

Veľmi jemná.

Surový stav, parenie, varenie

Fritovanie

Ľahké  jemné jedlá,

Slané a obaľované;

Morské plody, vajcia

Jemne pikantné.

Šaláty, snacky.

Sladové horké

Stredne intenzívna.

Grilovanie, vyprážanie, pečenie.

Slané a korenisté

Ryba,  mäso,

Zelenina.

Intenzívne horké a chmeľové

Stredne až intenzívna.

Grilovanie, vyprážanie, pečenie

Slané, mastné,  korenisté,

Mäso  zelenina

Dezerty s exotickou chuťou ovocia ako mango alebo passion fruit

Plné sladové

Intenzívna.

Barbecue, grilovanie, pečenie, dusenie.

Pečené alebo opekané.

Komplexné, silné, korenisté.

Mäso, ťažké syry s intenzívnou chuťou

 Pšeničné a korenisté

Stredná až intenzívna,

Opekanie, dusenie, barbecue.

Umami (ázijské jedlá),

Bylinky;

Hydina, zelenina.

 Pražené a čokoládové

Intenzívna.

Dusenie, vyprážanie, pečenie, dusenie,

Grilovanie, barbecue.

Opekané, zemité,

Komplexné.

Mäso,

Dezerty.

Informačný servis

Viac k témam: Heineken, jedlo, pivo, PR
Zdroj: Webnoviny.sk – Prečo pivo a jedlo k sebe patria? Spoznajte pravidlá párovania piva a jedla © SITA Všetky práva vyhradené.

KOSICE.gratis

KOSICE.gratis

Ďalší článok
Pandemický rodičovský príspevok ako doplatok k OČR zostáva zachovaný, zmena sa dotkne len niektorých

Pandemický rodičovský príspevok ako doplatok k OČR zostáva zachovaný, zmena sa dotkne len niektorých

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

NAJNOVŠIE ČLÁNKY

Podľa prieskumu VIG majú dnes mladí ľudia výrazné nedostatky v povedomí o rizikách

Prešovský kraj zefektívni e-služby modernizáciou informačného systému za takmer milión eur

Pridané 3 hodiny
Od Irpinu po New York: Krátke filmy na Art Filme prinášajú silné témy, nové talenty aj domáce autorky

Od Irpinu po New York: Krátke filmy na Art Filme prinášajú silné témy, nové talenty aj domáce autorky

Pridané 5 hodín
SIS by mala zakročiť voči organizácii Brat za brata, podľa politológa dostáva združenie z Moskvy noty aj peniaze

SIS prijíma bezpečnostné opatrenia v súvislosti so situáciou na Blízkom východe, verejnosť vyzýva k opatrnosti

Pridané 5 hodín

MESAČNÍK ONLINE

Newsletter

Sociálne siete

Kategórie

  • Aplikácie
  • Automobilový priemysel
  • Bankovníctvo
  • Cyklistika
  • Divadlo
  • Doprava a infraštruktúra
  • Ekonomika
  • Film a TV
  • Futbal
  • Hokej
  • Hudba
  • Iné
  • Informatika
  • KHL
  • Knihy
  • Komodity
  • Krasokorčuľovanie
  • Kultúra
  • MOTOR šport
  • Ostatné športy
  • Poisťovníctvo
  • Pôžičky
  • Prevencia
  • Reality
  • Slovensko
  • Šport
  • Správy
  • Svet
  • Tenis
  • Umenie
  • Veda a technika
  • Vodný slalom
  • Zaujímavosti
  • Zdieľaná ekonomika
  • Zdravie
  • Zdravotníctvo

Informácie

  • Predstavenie MEDIA HOUSE
  • Ochrana osobných údajov
  • Redakcia
  • Obchod

KOŠICE.gratis

Poslaním multi mediálneho domu je poskytovať občanom aktuálne a kvalitné informácie atraktívnou a modernou formou.

  • O nás
  • Inzercia
  • GDPR

Copyright © 2021 KOŠICE.gratis - Všetky práva vyhradené pre túto webovú stránku.

Žiadne výsledky
Zobraziť všetko
  • Titulka
  • Správy
    • Svet
    • Slovensko
  • Ekonomika
    • Automobilový priemysel
    • Reality
    • Poisťovníctvo
  • Šport
    • Futbal
    • Hokej
    • Tenis
    • MOTOR šport
    • Cyklistika
    • Ostatné športy
  • Iné
  • O nás
    • Predstavenie MEDIA HOUSE
    • Print
    • Online portál
    • Online TV
    • Sociálne siete
    • Súťaž “MHD GRÁTIS”
      • 2022
      • 2021
    • Distribúcia
    • Kontakt
      • Sidlo
      • Management
      • Redakcia
      • Obchod
  • Inzercia
    • Inzercia print
    • Inzercia online
    • Inzercia riadková

Copyright © 2021 KOŠICE.gratis - Všetky práva vyhradené pre túto webovú stránku.

Vitajte späť!

Prihláste sa do svojho účtu nižšie

Chcete si obnoviť heslo?

Vytvoriť nový účet

Fill the forms bellow to register

Všetky polia sú povinné. Prihlásiť

Získajte heslo

Please enter your username or email address to reset your password.Zadajte svoje používateľské meno alebo e-mailovú adresu a obnovte svoje heslo.

Prihlásiť

Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Viac info

KOŠICE.gratis
Vytvorené  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies

Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.